쇠고기완자 배추전골
쇠고기완자 배추전골 국물 맛이 깔끔한 동글동글 쇠고기완자와 국물 맛을 시원하고 달달하게 만드는 배추를 듬뿍 넣어 뜨거울 때 먹으면 그만인 전골이에요. 맑은 국물에 깔끔하게 담아내니 마음도 차분해지는 것 같아요. 재료 4인분 필수재료 : 다진 쇠고기(2컵＝300g), 배추(4장), 대파(20cm) 선택 재료 : 무(1토막＝150g), 다시마(1장＝10×10cm), 두부(½모) 두부 양념 : 부순 통깨(0.3), 참기름(0.2) 고기 양념장 : 설탕(0.3)+간장(2)+다진 파(1)+다진 마늘(0.5)+참기름(0.3)+부순 통깨(0.2)+ 후춧가루(약간) 양념 : 다진 마늘(0.5), 국간장(1), 소금(0.2), 후춧가루(약간) 1. 무는 납작하게 썰어 다시마와 함께 찬물(4컵)에 넣고 중간 불에 올려 끓..
‥ 요리 레시피
2021. 5. 6. 19:48
